TRADICIONAL E AUTÊNTICO
Experiência para todas as gerações
O Talho do Rui, situado na pitoresca cidade de Rio Maior, é muito mais do que um mero local para adquirir carne de qualidade – é uma instituição que possui profundas raízes na comunidade e uma história que atravessa várias gerações.
Fundado por Rui Machado, um apaixonado pela gastronomia e um conhecedor da arte de preparar carne, o talho abriu as suas portas há décadas com a promessa de disponibilizar aos habitantes de Rio Maior as melhores carnes da região.
Hoje, o Talho do Rui é um ponto de referência para os apreciadores de carne na região. A sua carne provém de criadores locais, apoiando a economia da comunidade, e é produzida com respeito pelo ambiente e pelos animais. A excelência no atendimento ao cliente e a paixão por proporcionar uma experiência gastronómica única continuam a ser os alicerces do êxito do talho.
Mais do que um Talho, uma Experiência
No Talho do Rui, acreditamos que a carne é mais do que um simples alimento; é uma experiência. Quer seja um churrasco no quintal, um jantar elegante ou uma refeição em família, a qualidade da carne desempenha um papel fundamental na criação de momentos memoráveis. A nossa equipa experiente e dedicada está sempre à disposição para oferecer orientação e sugestões, ajudando-o a escolher os cortes perfeitos para qualquer ocasião.
Diversidade de Tipos de Carne
No Talho do Rui, a nossa paixão pela carne vai além do comum. Oferecemos uma seleção excepcional de cortes premium, provenientes de fontes confiáveis e criados com os mais altos padrões. Desde os tenros bifes de novilho aos suculentos cordeiros, dos suínos de qualidade às aves frescas, a nossa variedade é uma celebração da diversidade de sabores e texturas que a carne tem para oferecer. Cada corte é tratado com a devida atenção e cuidado, garantindo que apenas o melhor chega à sua mesa.
Parcerias com Grandes Chefes de Cozinha em Portugal
No Talho do Rui, orgulhamo-nos das parcerias exclusivas que estabelecemos com alguns dos mais conceituados chefes de cozinha em Portugal. Colaborar com estes mestres culinários permite-nos garantir que os nossos produtos são da mais alta qualidade e atendem aos padrões exigentes do mundo gourmet. Trabalhamos em estreita colaboração com estes talentosos profissionais para garantir que a carne que oferecemos não só satisfaz, mas também inspira a criatividade culinária.