Ingredientes:
- 1 kg de asas de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Sumo de meio limão
- 1 colher de chá de pimentão-doce (colorau)
- Folhas de salsa fresca (opcional, para decorar)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave as asas de frango e seque-as bem com papel toalha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Numa tigela grande, misture o azeite, o mel, a mostarda, o alho picado, o molho de soja, o sumo de limão e o pimentão-doce.
- Mergulhe as asas de frango na mistura de molho, garantindo que fiquem bem revestidas.
- Coloque as asas de frango em uma assadeira forrada com papel alumínio, deixando algum espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, virando as asas a meio do tempo, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Retire do forno e, se desejar, decore com folhas de salsa fresca.
- Sirva as asas de frango quentes como aperitivo, petisco ou prato principal, acompanhadas de legumes ou uma salada fresca.
Produtos de qualidade
A origem
Originária de criadores locais comprometidos com o bem-estar animal, a nossa carne é produzida com cuidado e dedicação. A sustentabilidade e a rastreabilidade são prioridades, garantindo que cada peça de carne que servimos reflita não apenas a tradição, mas também o respeito pela natureza e pela comunidade local. Escolher a carne do Talho do Rui é celebrar a origem regional e apoiar práticas responsáveis na produção de alimentos.
